jueves, 29 de mayo de 2008

El Limonero


El Limonero es un cítrico que vino de Asia y llego a Europa en diferentes momentos y se cultivo mucho en el mediterráneo hasta el punto que hoy en día es casi extraño ver un jardín o huerto que no nos deleite la vista con sus limoneros llenos de flores y frutos al mismo tiempo.
Tiene el don de la oportunidad ya que nos da frutos prácticamente durante todo el año así sus frutos nos aportan mas vitamina C en momentos que escasean mas otras frutas y hortalizas frescas.
A parte de la utilidad domestica de disponer en casa de un árbol frutero tan interesante también resulta muy decorativo en nuestro jardín e incluso en terrazas grandes y soleadas. Es un árbol de clima cálido y no soporta bien el frío que además impide la maduración de los limones. Pero tampoco la sequía: sus raíces son superficiales, por eso hay que regarlo en periodos de pocas lluvias. Las hojas son perennes de color verde fuerte brillantes duras y aromáticas con algunas espinas, las flores son blancas pequeñas y aromáticas.
Se deben coger los limones cuando están maduros ya que tienen mas vitaminas.
Si se quieren sembrar las semillas hay que hacerlo después de sacarla de la fruta cuando esta fresca para que germine bien. Si dominas la técnica del injerto en el mismo árbol puedes tener distintas variedades de cítricos que irán produciendo sus distintos frutos escalonadamente.
El limón Resulta especialmente adecuado en personas que pueden presentar deficiencias como las personas que fuman o en personas con diabetes, alergia, asma, mujeres embarazadas o lactantes o personas que sufren estrés.
Comer limón nos ayudará también a tener un aspecto externo más saludable, dado que esta vitamina ayuda a mejorar la salud de la piel, el cabello, o las uñas. Muchas anomalías de esta parte del cuerpo pueden evitarse o mejorarse: piel seca o arrugada, cabellos con poca vitalidad, uñas frágiles , etc.
No se debe olvidar tampoco la importancia que esta vitamina tiene en la salud de la vista al previr enfermedades degenerativas tan importantes como la perdida de visión o las cataratas. En el mundo actual, en que muchos de los trabajos fuerzan la visión, comer limón ayudara a manterner una mejor salud visual.
Igualmente importante resulta la vitamina C, junto con la rutina y la hesperidina, en el mantenimiento de las arterias al conseguir mejorar la elasticidad de las mismas y evitar los derrames que se producen en las venas y capilares. Comer limón o beber jugo de limón ayuda a prevenir la hipertensión, controla la aparición de hemorroides o varices y evita la formación habitual de moretones, o de pequeñas hemorragias en las encías, o en la nariz.
( Beber zumo de limón un par de veces al día. se puede mezclar con otros zumos de frutas) Es tal como se puede ver en las tablas de abajo, por lo que conviene introducir algun pedazo en un vaso de agua para darle a esta un valor refrescante y poder disfrutar de sus propiedades medicinales.
Un fruto que despierta el apetito y mejora la digestión


martes, 27 de mayo de 2008

Rosa Mosqueta


la rosa mosqueta es una planta salvaje de origen oriental, conocida en Europa desde hace muchos siglos. en un principio fue valorada por sus espinas, que eran utilizadas como valla natural contra los intrusos.
Es famosa por su alto contenido en vitamina A,E,C y B1 y B2 con excepcionales propiedades regenerativas y cicatrizantes
Los frutos de esta planta poseen una diversidad de propiedades:borran arrugas, estrías,cicatrices, quemaduras y manchas de varices,repone nutrientes esenciales para la piel,y se aplica aun en los casos mas serios.
de acuerdo a las ultimas conclusiones científicas es uno de los regeneradores dérmicos mas poderosos que existen,sin efectos peligrosos y con la única contra indicación de que al tener un alto contenido en lípidos (grasa) no es recomendable en pieles grasas o con acné.
El aceite se aplica en gotas, sobre la zona afectada y se masa jea suavemente hasta que penetre en la piel, en una rutina que en un mes da resultados sorprendentes.
Su poder regenerador se debe a la presencia de ácidos grasos como el linoleico,oleico y araquidonico, nutrientes vitales en la formación de la membrana de las células, los mecanismos de defensa y el crecimiento de la piel
Un masaje con aceite de rosa mosqueta también sirve para después de una exposición al sol,u otros agentes externos como el viento y el frío,factores estos que resecan profundamente la piel.

martes, 20 de mayo de 2008

Cola de caballo


La cola de caballo es una planta primitiva que no hace flor ni semillas ni frutos, se reproduce por esporas, tiene unas raíces subterráneas horizontal de la cual brotan tallos de aspecto inconfundible con una ramificación muy regular que recuerda la cola de los caballos. en primavera aparece unos tallos reproductivos acabados en una especie de piña que dispersan las semillas.
Vive en las orillas de los ríos o en sitios muy húmedos y ,raramente se cultiva, normalmente se recoge en estado silvestre. Tiene un tacto duro y muy áspero a causa de su elevado contenido en minerales que tiene que ver con sus propiedades medicinales .gran parte de estos minerales son en forma fácil de asimilar por nosotros muy beneficiosos y útil para la regeneración de los huesos, del tejido conjuntivo,de los cabellos y las uñas ,para mejorar la elasticidad de la piel y frenar procesos degenerativos también para las defensas.además es la planta mas diurética que conozco por eso tradicionalmente se ha utilizado para combatir la retención de líquidos y la gota.
Por vía externa en compresas el extracto ayuda cicatrizar heridas , eliminar estrías y a arrugas de la piel. por vía oral tiene los mismos efectos pero su consumo a de ser limitado, puede provocar hipotensión por el fuerte efecto diurético y ligeramente tóxica.

jueves, 15 de mayo de 2008

La Lavanda


Esta olorosa planta es originaria del mediterráneo. Es una planta arbustiva de ramas leñosas y muy ramificadas de la familia de las labiadas. Sus flores son de color azul -violeta y se disponen en ramas formando espigas.
Es muy aromática, se conoce en toda Europa, sus flores se utilizan en la preparación de diferentes productos de herbolario ya que tiene propiedades antisépticas, diuréticas, cicatrizantes, analgésica y antiespasmódicas
Ayuda a curar afecciones de las vías respiratorias, vértigos ,diarreas , digestiones lentas.
En forma de tintura, pomada, o loción se puede aplicar sobre eczemas, picaduras de insectos y quemaduras. Muy utilizada en perfumería y productos de cosmética. La planta seca sirve para perfumar el interior de armarios y muebles ya que preserva la ropa de las polillas .
En el jardín es una planta muy decorativa para formar lineos también soporta bien el cultivo en tiestos pero en sitios bien soleados.
La planta necesita pocos cuidados, en caso de un crecimiento excesivo en la primavera se ha de cortar por debajo del ultimo brote de cada rama.
La lavanda necesita muy poca agua.

martes, 6 de mayo de 2008

La Salvia


La Salvia es autóctona de la parte norte del mediterráneo. Se ha cultivado desde tiempos antiguos. Sus propiedades medicinales son numerosas, según la tradición popular es antiséptica, cicatrizante tonifica y es digestiva. Se utiliza mucho en forma de lociones baños e infusiones .
En la cocina tiene muchos usos acompañando comidas fuertes como condimento de embutidos, en pescados grasos y con arroces blancos. Siempre en pequeñas cantidades porque tiene un gusto muy fuerte.
Sus cuidados para cultivarla son fáciles y requiere pocas atenciones, pero al mismo tiempo es delicada: se han de coger los tallos con cuidado y sin mover el resto de la mata.
Se propaga por siembra y por esquejes en primavera, le gusta los sitios soleados, es sensible a las heladas fuertes y florece de mayo a septiembre. Con poco abono tendrá mas sabor. Mejor cosechar cuando te hace falta y si se cosecha toda mejor en septiembre-nobiémbre. Para que se ramifique bien se cortan las puntas al pricipio de la primavera.
La salvia es una planta que necesita muy poca agua y es muy decorativa.